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Votre choix pour le Menu du 05 - 07 - 2024
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Sondage Menu du 05 - 07 - 2024
1
Votre Nom et Prénom
2
Choix de votre amuse-bouche
Merci de sélectionner un choix parmi les trois proposés
Ricotta, cherry tomato bit
Salmon avocado tostadas
Crispe de mais, houmous de fève de soja, avocat grillé (VEGAN)
3
Choix de votre Entrée
Merci de sélectionner une entrée parmi les quatre proposés
Foie Gras Canard, Chutney de mangues à la vanille, pain d’épices
Saumon tataki, gel d’avocat, émulsion de ponzu
Tomate à l’ancienne, chair de crabe, sauce bloody mary
Tostadas de mais, haricot rouge purée et écrasés d’avocats, salsa de poivre grillé (VEGAN)
4
Choix de votre Plat
Merci de sélectionner un plat parmi les quatre proposés
Filet de bœuf, Gratin dauphinois, mini carottes glacés aux pistaches, jus de viande à la truffe
Magret de canard aux 5 épices, Purée de patate douce, petits légumes, sauce au foie gras
Steak de tofu mariné miso, purée de patate douce, sauce au soja brisure de cacahuète (VEGAN)
Steak de chou-fleur, sauce au tahini, Pois chiche grillé (VEGAN)
5
Choix de votre Dessert
Merci de sélectionner un dessert parmi les trois proposés
Finger Cheesecake
Entremet 3 chocolats
Mi-cuit Chocolat Végan, crème végétale à la vanille de Madagascar
6
Avez-vous des restrictions médicales de régime alimentaire dont vous souhaiteriez nous faire part ?
Non
Oui ( Veuillez préciser)
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