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Umfrage Wissenstand Zubereitung Produkte

Sehr geehrte Damen und Herren, bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um die folgende Umfrage auszufüllen.

Gesichert
1

Zubereitung von Zitrussäften für den Abendbetrieb (Flaschenhygiene, Zubereitung, Filtern, Lagerung)

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2

Zubereitung von Trockenfrüchten mit Dörrex (Schneiden, Ausdrücken, Trocknen)

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3

Schneiden und Abpacken von Bresaola für Hechtbretter (Korrektes schneiden, wiegen, abpacken, vakuumieren, Reinigung der Schneidemaschine)

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4

Produktion Paninis (Zuschneiden Paninis, vollständige Belegung, Lagerung von Zutaten, Tipps & Tricks)

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