Dans le cadre d’un projet de fin d’étude, nous vous remercions de bien vouloir participer à ce questionnaire.
Notre projet : c'est 4 étudiantes en 3ème année de bachelor à Ferrandi Paris, amatrices de vin et d’oenologie qui décident d’élaborer un concept unique afin de partager leur passion.
Nous travaillons sur un projet visant à concevoir un restaurant gastronomique situé à Paris.
Ce restaurant proposera des menus dégustations dédiés à différentes régions viticoles françaises…
Vous y découvrirez des accords mets et boissons soigneusement sélectionnés, mettant en avant les richesses de chaque terroir.
"Choisissez une région française, qui déterminera votre expérience gustative."
L’objectif de cette étude est de mieux comprendre vos attentes, vos préférences et vos habitudes en matière de gastronomie et d’œnologie, afin d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle qui séduise à la fois les amateurs de cuisine raffinée et les passionnés de vins.
Vos réponses resteront strictement confidentielles et seront utilisées uniquement à des fins de recherche.
Votre retour est précieux et nous aidera à affiner notre concept et à garantir sa pertinence et ainsi répondre aux attentes de notre future clientèle.