.

Органолептический анализ изделия методом парного анализа

Уважаемый респондент,


Пожалуйста, уделите 5 минут Вашего времени,

чтобы совершить органолептическую оценку изделия.


Оценка проводится в соответствии с ГОСТ ИСО 6658-2015 "Органолептический анализ. Методология. Общее руководство" и ГОСТ Р 53161-2008 "Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения".


В рамках данного метода образцы будут представляться парами для сравнения и обнаружения различий на основе определенного критерия

Защищено
1

Укажите Ваш пол

Выберите один ответ
2

Пожалуйста, выберите возраст

Выберите один ответ
3

Рецептура была изменена с целью получения более стабильной текстуры. Ознакомьтесь с предложенными образцами, выберите из них тот, который по Вашему мнению имеет наиболее приятные для Вас характеристики

Выберите один ответ в каждой строке
4

Понравились ли Вам предлагаемые образцы?

Выберите один ответ
5

Если нет, то чтобы Вы изменили в изделии?