Proyecto Impulsa

En un mercado laboral en constante transformación, el sector de la hostelería en España presenta una alta demanda de personal con habilidades específicas. Las personas migrantes y refugiadas enfrentan barreras significativas, como el reconocimiento de titulaciones, competencias digitales y barreras lingüísticas.

El Proyecto Impulsa aborda estas necesidades mediante el desarrollo de microcredenciales, certificaciones cortas y prácticas que promueven la empleabilidad y la inclusión social, alineadas con los estándares europeos.

Este cuestionario tiene como objetivo recabar opiniones sobre cómo las microcredenciales pueden adaptarse mejor a las necesidades tanto del mercado laboral como de los destinatarios del plan formativo. Está dirigido a empresas, organizaciones del tercer sector y personas migrantes y/o refugiadas con experiencia laboral en el sector de la hostelería

Todas las respuestas serán anónimas (meter texto estándar de LOPD de Comillas).

Protegido

Impulsa - adecuación y pertinencia del plan formativo a las personas destinatarias

Por favor, indique a cuál de los siguientes colectivos pertenece

Seleccione una respuesta

Empresa del sector de la hostelería

Organización del Tercer Sector Social

Persona migrante o refugiada

Impulsa - adecuación y pertinencia del plan formativo a las personas destinatarias

¿Tiene experiencia previa en el ámbito profesional de la hostelería?

Seleccione una respuesta

Sí

Impulsa - adecuación y pertinencia del plan formativo a las personas destinatarias

¿Cuáles considera que son las principales habilidades demandadas actualmente en el sector de la hostelería en España?

Por favor, ordénelas en relación a sus prioridades

Atención al cliente de alta calidad (por ejemplo, servicio personalizado o manejo de quejas y resoluciones eficazmente, etc.

Competencias digitales (utilización de software de reservas, TPV o plataformas de delivery, etc.)

Gestión y organización de servicios (supervisión de equipos de trabajo, planificación y organización de eventos, etc.)

Cocina y técnicas culinarias especializadas (conocimiento de cocina tradicional y moderna, preparación de menús especiales, etc.)

Conocimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria (cumplimiento de la normativa de higiene, control de riesgos, etc.)

Habilidades de comunicación intercultural (capacidad para relacionarse con clientes de diferentes nacionalidades, adaptación a diversos estilos de servicio y culturas organizacionales, etc.)

Trabajo en equipo y liderazgo (coordinación de equipos, manejo de conflictos en el entorno laboral, etc.)

Gestión de la sostenibilidad y la responsabilidad social (uso eficiente de recursos, implementación de políticas de reducción de desperdicios, etc.)

Flexibilidad y adaptabilidad (capacidad de adaptarse a cambios de horarios y tareas, para trabajar en fechas como Navidades y veranos, etc.)

Idiomas (conocimiento del inglés u otros idiomas para atender al público internacional)

Actualmente, ¿tienen personas migrantes y/o refugiadas contratadas en su empresa?

Seleccione una respuesta

Sí, en nuestra plantilla hay personas migrantes y/o refugiadas contratadas

No, pero estaríamos interesados en su incorporación a nuestra plantilla

No, no estamos interesados en su incorporación

Impulsa - adecuación y pertinencia del plan formativo a las personas destinatarias

Por favor, ¿podría indicarnos el número de personas migrantes y/o refugiadas que forman parte de su plantilla actualmente?

Utilice sólo dígitos

¿Qué porcentaje, aproximado, del total de su plantilla representan?

Utilice sólo dígitos

De manera genérica, ¿puede describir brevemente las principales tareas y funciones que desarrollan?

En su opinión, la incorporación de personas migrantes y/o refugiadas en su plantilla, ¿cómo ha beneficiado a su empresa?

Seleccione una o más respuestas

Mayor disponibilidad de personas trabajadoras

Innovación en servicios

Mejora en la relación con diferentes comunidades

Mejora de la imagen

Otra (por favor, especifique)

Impulsa - adecuación y pertinencia del plan formativo a las personas destinatarias

Por favor, ¿puede indicarnos cuáles serían los principales motivos para no incorporar personas migrantes y/o refugiadas en su empresa?

Seleccione una o más respuestas

Dificultades en la contratación relacionadas con la situación administrativa / legal de las personas migrantes y/o refugiadas

Reconocimiento de titulaciones

Adquisición de competencias y habilidades

Idioma y competencias lingüísticas

Imagen y reputación