Wie essen Sie wirklich?

Für wen

Lebensmittelmarken, Händler, Kantinenbetreiber und Gesundheitsämter. Setzen Sie die Vorlage ein, bevor Sie ein Sortiment, einen Speiseplan oder eine Kampagne planen.

Wer antwortet

Verbraucher, anonym und in zwei Minuten. Sie müssen nichts wiegen, zählen oder aus dem Gedächtnis abrufen.

Was Sie sehen

• Was Menschen an einem normalen Tag essen – das entspricht selten ihrem Einkauf für mehrere Tage
• Was über das Essen entscheidet: Zeit, Preis, Gewohnheit, Familie oder Gesundheit
• Wer sich nach einer bestimmten Ernährungsform richtet und nach welcher – so sehen Sie, wie groß jede Gruppe wirklich ist
• Was es Menschen schwer macht, sich besser zu ernähren, mit ihren eigenen Worten

So erhalten Sie gute Antworten

• Fragen Sie nach einem typischen Tag, nicht nach der letzten Woche. Menschen erinnern sich viel besser an Gewohnheiten als an einzelne Tage.
• Versenden Sie die Umfrage nicht unter einem Markennamen. Ein Logo oben macht aus ehrlichen Antworten höfliche.
• Vermeiden Sie alles, was nach einem Urteil klingt. Sobald eine Frage wie eine Rüge wirkt, beschreiben Menschen lieber, wie sie gern wären.
• Führen Sie die Umfrage zweimal im Jahr durch. Essgewohnheiten ändern sich mit den Jahreszeiten stärker als jede andere messbare Gewohnheit.