Ako sa vám u nás páčilo?

Pre koho je

Reštaurácie, bistrá a hotelové reštaurácie. Pošlite to v ten istý večer, ku každému stolu, nielen tým, čo sa sťažovali.

Kto odpovedá

Váš hosť, na telefóne, cestou domov. Dve minúty, bez mena.

Čo uvidíte

• Jedlo a obsluhu hodnotené zvlášť, takže viete, či je problém v kuchyni, alebo na place
• Prečo prišli: rande, pracovný obed, rodinná nedeľa. Každý vás posudzuje inak.
• Prvé návštevy a štamgastov oddelene
• Koľko ľudí by vás odporučilo a presný dôvod od tých, čo by neodporučili

Ako získať dobré odpovede

• QR kód na účtenke prinesie viac odpovedí než akýkoľvek e-mail. Telefón už majú v ruke.
• Pošlite to v ten istý večer. Zajtra si ľudia pamätajú cenu a nič iné.
• Nestojte pri tom, keď odpovedajú. Čašník na dohľad pridá hviezdičku ku všetkému.
• Hosť, ktorý sa nahneval a pri stole nič nepovedal, je ten, kvôli ktorému tento dotazník existuje. Nízke hodnotenia bez komentára čítajte prvé.